יש האומרים שפריחת עץ השזיף היא הפריחה היפה ביותר שאדם ראה מימיו, עם פריחה מדהימה שכזו, פלא שהפרי גם טעים וגם יפה למראה?
קיימים סוגים רבים ושונים של שזיפים: צהובים, ירוקים, אדומים וכן – גם לבנים.
"שזיף הדובדבן" הוא השזיף האדמדם המוכר לנו, שבשרו אדום מבפנים והוא מתוק-חמצמץ.
מיץ שזיפים הוא תרופה נפלאה כנגד הזדקנות הגוף, מאחר והוא מכיל ריכוזים גבוהים של נוגדי חימצון.
שזיף מיובש מלא בסיבים תזונתיים, ולכן הוא מומלץ לאלו הסובלים מבעיות מעיים.
את השזיף ניתן לצרוך במספר דרכים, מיץ השזיפים ידוע כבריא ומזין, ויש הנוהגים לשתות אותו מדי יום בכדי לשמור על בריאות הגוף.
כמו כן, ניתן להכין ריבה משזיפים בדרך כלל הריבה נעשית מזן השזיפים החמוץ יותר, מהשזיפים ניתן גם לאפות עוגות, עוגיות וקינוחים, את הפרי המיובש ניתן לאכול סתם כך, או להוסיף לצלי בשר או כרוטב לעוף או אורז, הוספתו לשייק פירות מזין במיוחד, זאת לאחר שליפת הגרעין כמובן.
